南京市江宁区淳化中心小学开展“牢记食品安全，吃好吃对零食”食品安全课

为了宣传食品安全和零食的相关知识，让学生了解一些垃圾零食的危害，2021年5月31日上午第三节课，南京市江宁区淳化中心小学红十字会在四（4）班教室里给同学们开展了一次主题为“牢记食品安全，吃好吃对零食”的食品安全课。

授课老师是保健室的徐老师，课程一开始，老师先给大家讲解了零食和主食的区别。接着，老师讲解了什么时候该吃零食什么时候不该吃零食，哪些是好的零食，哪些是不好的零食，如何通过配料表分辨出零食的好坏，讲解了几种有害儿童健康的添加剂，如反式脂肪酸、人工色素等。然后，老师播放了关于怎么选零食和怎么吃零食的相关视频，接着给大家做了一个小测试，巩固所学知识。

目前市面上零食铺天盖地，很多零食都过度添加从而影响青少年的生长发育。学校希望通过食品安全课提高学生的认知，帮助学生分辨好坏零食，建立良好的饮食习惯，促进健康成长。